跟著菜譜大全的做法圖解來做這道無花果蘋果豬骨湯吧

無花果蘋果豬骨湯的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看無花果蘋果豬骨湯視頻才能壆會,但怎麼做無花果蘋果豬骨湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道無花果蘋果豬骨湯吧。

1.豬脊骨煲湯前要先出水(做法2.),去除血水和油膩,煲出來的湯才會很清;
2.清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要;

蘋果2個,無花果30克,豬脊骨500克

做法:

材料:

小訣竅:

1.1.無花果洗淨,稍浸泡;蘋果切塊,去芯留皮;
2.2.豬脊骨洗淨,切大塊,放入開水中煮片刻,拿出來用清水沖洗乾淨,瀝乾水,備用;
3.3.湯鍋放入清水2500ml,待水滾後放入豬脊骨大火煮開後,轉為中火煮半小時,再將剩余的材料放入,以大火煮開,轉為小火(湯一定要保持在微滾的狀態),再煮1個半小時,放鹽調味即可。

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